FR - Est-ce que ça vous dit de faire un muffin aux noix 'différent'? Je vous propose une version 100% superfoods pour le manger avec la conscience tranquille! De plus votre corps vous remerciera des super doses de nutriments que vous le donnerais à chaque bouché!
J'ai créée cette recette justement avec ce but: bien manger, se régaler et booster la santé!
Mixez dans un blinder ou avec un mixeur:
1 1/2 de rapadura (ou sucre roux, fructose)
3 cs de sésame
3 cs de vinaigre de cidre*
5 cs de huile de raisin
1 cs de cannelle en poudre
250 ml d'eau
Versez dans un récipient et ajoutez:
1 verre d'amarante en flocons*
1 verre de quinoa en flocons*
1/2 verre de noix concassés
1 cs de bicarbonate de soude
Versez ce mélange dans des moules de muffin et mettez au four à 180° pour 25 minutes ou jusqu'à dorer la croute.
* Substitutions:
- vinagre = 3 oeufs
- amarante = avoine en flocons
- quinoa = farine de sigle ou de sorgho
! UTILISEZ VERRE DE 200ML
BR - Você quer fazer um muffin de nozes 'diferente'? Te apresento aqui uma versão 100% superfoods para comer com a consciência tranquila! Além disso, seu corpo vai agradecer pelas superdoses de nutrientes que você dar em cada mordida!
Criei esta receita justamente com este objetivo: comer bem, com prazer e bombar a saúde!
Misture no liquidificador ou no mixer por 3 minutos:
1 1/2 copo rapadura (ou mascavo, frutose)
3 cs de gergelim
3 cs vinagre de maçã *
5 cs óleo de uva
1 cs de canela em pó
250 ml de água
Despeje em um recipiente e adicione:
1 copo de amaranto em flocos *
1 copo de flocos de quinua *
1/2 copo de nozes trituradas
1 cs de bicarbonato de sódio
Despeje esta mistura em formas de muffin e leve ao forno a 180 ° por 25 minutos ou até a crosta dourar.
* Substituições:
- vinagre = 3 ovos
- amaranto = aveia em flocos
- quinua = farinha de centeio ou sorgo
! USE COPO DE 200ML como medida
